Ořechy a sušené plody, Strana 14

Pekanové ořechy - Velmi kvalitní skořápkové plody s bohatou, jemnou, máslovou příchutí, podobné našim vlašským ořechům. Obsahují kromě tuku také až 10 % bílkovin, velké množství...

Máslová, lehce pryskyřičná, s tou zvláštní hloubkou, kterou jiné ořechy prostě nemají — piniová jádra si člověk nezapomene. Hodí se do těstovin, na pizzu nebo klidně rovnou do...

@keyframes nwGlow{0%,100%{box-shadow:0 4px 20px rgba(131,80,46,.35)}50%{box-shadow:0 8px 32px rgba(131,80,46,.6)}} Karamelová vrstva nejdřív praskne, pak se ozve pistácie — a...

Celé pistácie v křupavé karamelové polevě se špetkou soli — kombinace, která vás překvapí hned při prvním soustu. Sladké a slané už nikdy nebylo tak vyvážené a tak těžké...

Skořápka povolí s tichým prasknutím, pak vyjde na světlo pistácie — zlatavá, voňavá, s tou lehce kouřovou stopou po pražení. Perfektní na večer u seriálu, ale klidně i do kapsy...

Skořápka povolí s tichým prasknutím, sůl přijde první — a pak ten zelený ořech, teplý, lehce kouřový, s chutí, která chvíli zůstane. Ke sklenici vína na terase, k fotbalu v...

Sušené pomelo má svěží chuť, která kombinuje nakyslost citrusů a sladkost ovoce, která provoní váš dům stejně, jako čerstvé. 

Malá bílá zrnka, která ve vroucí vodě naběhnou a odhalí spirálku — skoro jako by se probouzela. Hodí se do pondělního oběda, ale i do sobotní misky s jogurtem, kdy nechcete...

Zrnka černé quinoy v hrnci trochu prasknou, pak se rozvoní oříškovým teplem — a vy si říkáte, odkud se tohle vzalo. Do mísy s pečenou zeleninou ve všední večer nebo jako základ,...

Dvě různé rozinky v jednom sáčku — zlatavé jumbo kousky ze Chile se sladší, lehce medovou chutí a tmavší íránské bez síření, pevnější a o něco zemitější. Skvělé do ranní kaše,...

Žvýknete jednu hrozinku a přijde sladkost, pak lehká kyselinka — taková ta sušená intenzita, která překoná čerstvé víno o délku. Hodí se do kapsy na výlet, do šuplíku u...

Měkké, tmavé, s tou přirozenou sladostí, která nepotřebuje nic přidávat — jen zmizí z misky dřív, než si všimnete. Do ranní kaše, do těsta na koláč nebo rovnou z dlaně někde...

Jogurtová poleva křupne, pak přijde měkká rozinka nasáklá karamelem nebo mléčnou čokoládou — a pak se automaticky sahá pro další hrst. Do misky na pracovní stůl, do kapsy na...

Zkusíte jednu — a pak zjistíte, že polovina sáčku je pryč, aniž byste si toho všimli: obří zlaté rozinky jsou nezvykle masité, sladké bez přepálení a při žvýkání se rozplývají...

Malá semínka se na pánvi prohřejí, sezam začne vonět jako orientální tržiště a piniová jádra zezlátnou do krémova — a v tu chvíli víte, že to bude dobrý salát. Hrst přes polévku...

Hrst semínek v dlani — zlatá, hnědá, zelenkavá — a každé trochu jinak křupe, trochu jinak voní. Do jogurtu před odchodem z domu nebo na chleba s avokádem místo všeho ostatního....

Jemně oříšková vůně stoupá z rozpálené pánve, sezamová semínka za pár vteřin zezlatnou a kuchyň najednou voní jako trh někde v Istanbulu. Hodí se do salátů ve všední večer, ale...