Svět ořechů na dlani

Pepř černý celý 30g

Kód: 1647
Neohodnoceno
35 Kč 30,43 Kč bez DPH
Skladem

Pepř černý celý je pálivý a ostrý, používá se do polévek, omáček, grilovaní, rožnění a pečení masa, do minutek, mletého masa a zvěřiny.

Detailní informace

Detailní popis produktu

Pepř černý je plod asijské liány pepřovníku černého. Je to vytrvalá popínavá rostlina, která dorůstá délky až 7m. Listy jsou široce eliptické až srdčité, květy jsou sestaveny z 6 až 10 cm dlouhých klasů. Černý pepř jsou bobule sklízené ještě před dozráním, po otrhání se suší na slunci, díky jemuž bobule ztvrdnou a zčernají.

Dějiny obchodu s pepřem sahají až do doby antické, kdy používání pepře bylo otázkou prestiže. Obchodnící bohatli na prodeji pepře.  Obchodní stezky s pepřem se přísně střežily. Kvůli pepři byly rozvráceny i mocné říše. Jedna unce pepře byla vyvažována jednou uncí zlata. Pepř sloužil i jako oběživo a renta. Nejdůležitějšími producenty jsou Indonésie, Indie, Brazílie, Malajsie a Vietnam. 

Doplňkové parametry

Kategorie: Koření,bylinky a semínka
Hmotnost: 0.03 kg

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.

Nevyplňujte toto pole: