Svět ořechů na dlani

Chilli drcené 30g

Kód: 1638
Neohodnoceno
29 Kč 25,22 Kč bez DPH
Skladem

Chilli papričky drcené se používají k přípravě gulášů, omáček, polévek a ostatních pikantních pokrmů kuchyně celého světa.

Detailní informace

Detailní popis produktu

Všechny druhy chilli pocházejí z jednoho druhu Capsicum tepin, rovněž nazývaného ptačí pepř. Jsou to plody o velikosti hrášku. Původní zemí chilli je Střední a Jižní Amerika. Dnes se tyto rostliny pěstují po celém světě. Plody můžou být kulaté nebo zašpičatělé, červené, zelené i žluté. Společným znakem je větší nebo menší obsah kapsaicinu, provitamínu A a vitamínu C. Pálivost se měří v tzv. Scovillových jednotkách (SHU). Průměrný stupeň pálivosti mletých chilli je stupeň 5-9/10 SHU.

Už indiáni využívali chilli jako jako léčivo, které podporuje krevní oběh a působí antibakteriálně, při větším množství vyvolává pocení.

Doplňkové parametry

Kategorie: Koření,bylinky a semínka
Hmotnost: 0.03 kg

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.

Nevyplňujte toto pole: